Sal - Faz Mal?
Sal faz mal? Quanto menos sal na comida, melhor? Hipertenso tem que comer tudo insosso? Sal aumenta retenção de líquido? Sal light, refinado, marinho ou rosa do himalaia? Vamos conversar sobre essas questões? 1. Produtos industrializados normalmente são ricos em sódio e fazem mal, não só pelo excesso de sódio (principal constituinte do sal), mas por serem ultraprocessados, terem vários aditivos químicos, baixa qualidade nutricional e sinalizarem vias de inflamação no corpo. 2